I. Giới thiệu về chim trĩ đỏ khoang cổ1.1. Nguồn gốc, phân bố và đặc điểm sinh họcChim
Trĩ đỏ khoang cổ là loài chim thuộc Họ Trĩ (Phasianidae) nằm trong Sách
đỏ Việt Nam. Chúng chủ yếu sống tại các khu vực miền bắc Việt Nam (Lạng
Sơn, Quảng Ninh …), rừng quốc gia Cát Tiên (Lâm Đồng), khu bảo tồn U
Minh Thượng (Kiên Giang), khu bảo tồn thiên nhiên Phong Điền (Thừa thiên
Huế) và phía Đông Nam Trung Quốc. Chim Trĩ khoang cổ tên khoa học là
Phasianus colchicus Linnaeus. Khi trưởng thành con đực có màu lông sáng,
đầu và cổ con đực có màu xanh nhạt với 1 khoang trắng rõ rệt xung quanh
vùng cổ, giữa ngực là 1 màu đỏ tía đậm, các vùng bên cạnh có màu sáng
hơn, hai bên sườn có màu vàng nhạt (vàng tái) với các vết đen trên diện
rộng, lông đuôi có màu vàng oliu (nâu vàng nhạt) với các sọc ngang rộng
màu đen. Trong khi đó con cái có nhiều vết đốm rõ rệt, các lông cổ màu
nâu và đen kẻ sọc quanh chỏm đầu, với các đường viền có màu hạt dẻ, phần
lông phía sau lưng và ngực có màu lốm đốm, phần giữa có màu nâu đen,
vùng bụng có màu nâu nhạt. Các lông đuôi rất rõ rệt với các đường gợn
sóng dày khít có màu vàng sẫm và đen. Chim trĩ non rất khó phân biệt
trống mái, đến hơn 3 tháng mới phân biệt được dựa vào màu lông.
Chim Trĩ có sức sống, khả năng thích ứng và kháng cự mạnh mẽ đối với bệnh tật, sống được ở nhiệt độ từ - 32oC đến 46oC.
Trĩ
đỏ lớn rất nhanh và có khả năng đề kháng rất cao nên ít mắc bệnh. Ngoài
8 tháng là trĩ mái bắt đầu đẻ trứng, mỗi con mái trưởng thành trong một
năm có khả năng đẻ 90 – 100 quả trứng. Nuôi nhốt trong điều kiện thiếu
các phương tiện ấp trứng nhân tạo thì khó thành công vì chim trĩ đỏ
không còn nhớ bản năng ấp trứng. Những hộ nuôi ít thì thường cho gà ấp
hộ, tỉ lệ ấp nở thành công tới hơn 75%. Nếu được ăn đầy đủ, thêm côn
trùng, mỗi con trĩ đỏ mái có thể đẻ đến hai trứng mỗi ngày. Nếu dùng máy
ấp nhân tạo với các thông số độ ẩm, nhiệt độ phù hợp thì có thể cho tỉ
lệ nở 80 – 85 %. Tại miền Bắc, chim Trĩ sinh sản kéo dài từ tháng 02 đến
tháng 09 trong năm.
Một số chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật nghiên cứu
tổng kết tại trang trại của Cty CP thực phẩm tiêu chuẩn GAP như sau:[*]
Sản lượng trứng/mái/mùa sinh sản : 90 – 100 quả[*] Tỷ lệ trứng giống(%) :
92 – 95%[*] Tỷ lệ phôi (%) : 93 – 95%[*] Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp (%) :
75 – 80%[*] Tỷ lệ nuôi sống (%) : 85%[*] Thức ăn bình quân giai đoạn đẻ :
60g – 70g/con/ngày[*] Chim Trĩ đỏ khoang cổ thương phẩm (nuôi 16 tuần
tuổi)[*] Tỷ lệ nuôi sống (%) : 80 - 85%[*] Khối lượng cơ thể (g) : 1100 –
1300 g/con[*] Tiêu tốn thức ăn/kg tăng k.lượng cơ thể (g): 4800 – 5000 g
1.2. Giá trị kinh tế
Giá
trị kinh tế của chim Trĩ chắc chắn gấp hàng chục lần gà. Trứng trĩ rất
thơm ngon, bổ dưỡng. Hiện tại trứng trĩ cũng đang được thị trường rất ưa
chuộng nên việc nuôi trĩ lấy trứng đang rất tiềm năng. Và điều quan
trọng hơn tất cả là bảo tồn được nguồn gien cùng với việc đưa giống chim
quý hiếm này vào phục vụ du lịch thậm chí thương phẩm hóa. Nuôi loài
này với mục đích trước tiên là bảo tồn và tiến tới thương mại hóa thì
phải nói là siêu lợi nhuận. Giá mỗi con 2,5-3 tháng tuổi là
400.000-500.000 đồng, loại 6 tháng trở lên ~ 1.000.000 đồng, loại đang
thời kỳ đẻ trứng ~ 1.500.000 đồng, trứng trĩ hiện đang bán ra thị trường
với giá 50 nghìn đồng/quả. Nếu so với nuôi gà thì bà con có thể thấy
giá trị của con trĩ lớn thế nào trong khi nuôi trĩ chẳng khác nuôi gà là
bao, chuồng trại có thể tận dụng các khu chuồng đã từng nuôi gà, nuôi
lợn.
1.3. Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh
Thịt
trĩ có hàm lượng protein cao lên tới 30% cao hơn hẳn hàm lượng protein
trong thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, giàu các vitamin A, C, B1,
B2, B3, B6, B12, E, hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp, chứa
các amino axit thiết yếu cơ thể con người, trong đó có nhiều amino axit
không tổng hợp được trong cơ thể, và giàu nguyên tố vi lượng thiết yếu
như germanium (Ge), selenium (Se), kẽm (Zn), sắt (Fe), canxi (Ca). Trong
y học cổ truyền, thịt chim trĩ được sử dụng như một vị thuốc, tính vị
ngọt, bình. Công hiệu: bổ trung ích khí, tư bổ gan thận, chữa tiêu chảy,
chủ trị tỳ vị hư yếu, ít ăn,… Thịt trĩ còn được dùng làm bài thuốc cho
phụ nữ sau khi sinh: băng huyết, thiếu máu, suy nhược sau sinh, sa tử
cung, và dạ dày, dùng làm thức ăn tăng cường sức khỏe cho người già, hồi
phục sức khỏe sau bệnh, dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng. Thường xuyên ăn
thịt chim trĩ có tác dụng chống suy nhược thần kinh, giảm nguy cơ mắc
các bệnh tim mạch vành, bệnh tim phổi và có thể điều trị ngăn ngừa bệnh
ung thư (theo Đại học Y của Trung Quốc).
1.4. Giá trị cảnh và Quà biếu
Việc
nuôi chim cảnh đối với loài trĩ này hiện đang là một nhu cầu chắc chắn
không nhỏ. Do tính chất quý hiếm và nhờ "ngoại hình" rất đẹp của chúng,
nên hiện tại một phần nhỏ chim trĩ được nuôi làm cảnh trong các khu biệt
thự cao cấp, các khách sạn, dùng làm trưng bày ở các triển lãm, hội
nghị, còn phần lớn chim trĩ cung cấp cho các khu bảo tồn động vật hoang
dã, vườn Quốc gia, khu du lịch sinh thái. Chim trĩ có thể được dùng làm
quà tặng, quà biếu cao cấp, sang trọng, lịch sự vào các dịp lễ Tết, lễ
hội, khánh thành, liên hoan,…Dưới thời các triều vua Trung Quốc, chim
Trĩ dùng làm lễ vật cống của các nước nhỏ tới các nước lớn. Ở Mỹ, chim
Trĩ được dùng làm một trong các món ăn sang trọng để thếp đãi các quan
khách trong Nhà trắng.
II. Chọn Giống:
Dựa vào đặc điểm cơ thể để phân biệt chim trống , mái :
Ở
cùng lứa tuổi Chim trĩ trống thường có ngoại hình lớn hơn chim trĩ mái .
Lúc còn nhỏ rất khó phân biệt chủ yếu dựa vào cảm quan nghề nghiệp và
một số biểu hiện nhỏ về sự khác biệt trong tập tính sinh hoạt và ngoại
hình chim .Có thể phân biệt bằng mặt thường qua việc so sánh kích thước
cở thể , chiều cao chân , hoặc lỗ huyệt
. Khi bước vào thời kỳ 2
-3tháng tuổi chim trống có biểu hiện chuyển dần màu lông từ lâu nhạt
sang màu đỏ pha ,lúc này trọng lượng và chiều dài cơ thể lớn hơn chim
mái rõ rệt . Trên cổ chim trống hình thành tuyến lông màu đồng phía dưới
là màu xanh lá cây hoặc màu tím sáng .Kế tiếp xuất hiện 1 vòng lông cổ
màu trắng ( thường gọi là Trĩ Đỏ Khoang Cổ Trắng ) Lông đuôi có màu đỏ
và màu hạt dẻ pha trộn với các vệt đen hoặc trắng nhạt .Trên má hình
thành hai mào đỏ và hai chỏm lông sừng màu xanh thẫm . Chim Trống trưởng
thành có thể nặng tới 1,5 – 2kg , lông đuôi có thể đạt 0,4 – 0,6m ,tùy
theo chế độ chăm sóc và mật độ nuôi thả
Chim mái có kích thước nhỏ
hơn chim trống .Sau khi thay lông ở thời kỳ 3-5 tháng tuổi chim mái sẽ
ổn định ở bộ lông màu tối có những đốm đen ,pha lẫn màu hạt dẻ ., Chim
mái có đuôi ngắn hơn chim trống , trọng lượng bình quân của một chim mái
trưởng thành khoảng 0,7 – 1,3kg / con
Trong môi trường tự nhiên một
chim trĩ đực thường quàn lý và giao phối với rất nhiều chim mái . Với
bản tính rất hăng về dục vọng 1 chim trĩ trống có thể đạp liên hồi nhiều
chim trĩ mái trong một thời gian ngắn , Chúng tôi đã quan sát và ghi
nhận lại có những thời điểm chỉ trong thời gian chưa đầy 5 phút một chim
trĩ đực đã đạp lien hồi tới 4 lần / 3 chim mái .Với tốc độ và sự uy
hiếp rất mạnh đối phương nên việc nuôi ghép 1 trĩ đực và 1 chim mái để
sinh sản là điều tối kỵ , Chim mái sẽ thường xuyên rơi vào trạng thái
hoảng loạn , bị dập trứng , hoặc lồi Zoong ( tuột hậu môn ) đôi khi có
vấn đề về tâm , sinh lý ảnh hưởng nghiêm trong đến thế hệ chim mới sinh
ra . Tuy nhiên nuôi với tỷ lệ mái quá nhiều cũng không tốt cho chim
trống và chất lượng phôi trứng . Qua nghiên cứu thực nghiệm Vườn Chim
Việt đã ổn định đàn chim bố mẹ sinh sản theo tỷ lệ 1 trống + 3 mái .
Việc
nuôi chim trĩ đỏ ở thời kỳ còn nhỏ thường gặp một số khó khăn nhất định
lien quan đến chế độ dinh dưỡng , điều kiện môi trường đặc biệt là khâu
vận chuyển , Vì vậy những người mới nuôi hoặc chưa có kinh nghiệm nuôi
trĩ đỏ nên hạn chế việc đầu tư mua con giống size nhỏ . Người mua nên
chọn mua những cá thể chim ở thời kỳ 3 – 5 tháng tuổi hoặc chim hậu bị \
Trọn
chim trống có ngoại hình to , cao , đuôi dài , lông mượt , trường chim
,dáng khỏe mạnh ,lanh lợi .Nếu ở thời kỳ trưởng thành chim trống luôn
trong tư thế nghiêng mình sung trận
Chim mái : bầu chim , nở hậu ,
không dị hình , dị tật . Nên mua chim ở những cơ sở gây nuôi uy tín và
có nhiều năm kinh nghiệm để lựa được những cá thể chim khỏe mạnh , không
bị đồng huyết , cũng như được tư vẫn về kỹ thuật gây nuôi .
Một điểm
đáng lưu ý : hiện nay chim trĩ đỏ vẫn nằm trong danh mục động vật hoang
dã nên việc gây nuôi vẫn phải có khai báo với chi cục kiểm lâm sở tại
.Phần lớn các cở sở nhân giống tự phát trên cả nước hiện vẫn chưa được
đăng ký gây nuôi , Đây cũng là một vấn đề khó khăn trong công tác quản
lý đối với các cơ quan hữu quan cũng như việc vận chuyển , buôn bán cho
các hộ dân . Bà con nên tìm đến các cơ sở gây nuôi được cấp phép để mua
con giống với nguồn gốc hợp lệ .Tránh mua trôi lổi trên thị trường sẽ
gặp phải không ít khó khăn trong khâu vận chuyển cũng như công tác nhân
giống và tiêu thụ sản phẩm về sau
III. KỸ THUẬT CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔ
3.1. Yêu cầu chung về chuồng trại:
Vị
trí chuồng nuôi phải chọn nơi cao ráo, thoáng mát, cách xa các trại
nuôi gia súc, gia cầm khác nhằm hạn chế tối thiểu mức rủi ro do lây
nhiễm chồng chéo.
Chuồng trại phải đảm bảo giữ ấm về mùa đông, mát về
mùa hè. Nền chuồng phải bằng phẳng, tiện cho công tác dọn vệ sinh, rải
chất độn chuồng bằng phôi bào hoặc trấu có thể trộn với cát được phơi
khô đã được phun khử trùng. Mặt khác phải đảm bảo thực hiện được biện
pháp an toàn sinh học.
Lưu ý : Thường xuyên vệ sinh chuồng trại định
kỳ 2- 3 lần / tuần . Phun thuốc khủ trùng định kỳ . Thường xuyên kiểm
tra để loại bỏ các vật sắc , nhọn , sợi ninong trong khu vực nuôi đề
phòng chim ăn phải sẽ dẫn đến tủng diều , chết.
Trong thời gian qua
trên các diễn đàn mạng và truyền hình có giới thiệu 1 số mô hình nuôi
chim trĩ đạt hiệu quả cao , tuy nhiên cách thiết kế chuồng trại thường
theo phương thức chia nhiều ô với kích thước rất nhỏ , môi ô chỉ nuôi từ
1 -4 cá thể ( ghép bộ ) . Cách làm này tuy hạn chế được việc chim đánh ,
mổ nhau nhau nhưng lại tốn kém rất nhiều trong khâu thiết kế chuồng
trại , máng ăn cũng như công chăm sóc , Mô hình ghép cặp chỉ thích nghi
với điều kiện nuôi kiểng ,hoặc diện tích đất nhỏ .Tuỳ mục đích , quy mô
sản xuất bà con có thể lựa chọn cách thiết kế chuồng trại sao cho phù
hợp nhất với điều kiện sẵn có mà vẫn đảm bảo được yếu tố kỹ thuật trong
việc quản lý và chăm sóc chim
3.2. Chuẩn bị dụng cụ và chuồng nuôi
Trước
khi đưa chim vào nuôi dù quy mô lớn hay nhỏ cần phải chuẩn bị mọi điều
kiện vật chất kỹ thuật như: lồng úm, chụp sưởi, máng ăn, máng uống, chất
độn chuồng, tiêu độc khử trùng và chọn người nuôi.
+ Mật độ nuôi úm trong chuồng nhỏ
Chim 0 – 30 ngày tuổi : 40 - 15 con /m2 :
30 – 60 ngày tuổi : 12 – 6 con / m2
60 – 90 ngày tuổi : 4 – 2 con /m2
Sau 90 ngày tuổi có thể đưa chim ra chuồng lớn với mật độ nuôi 1 – 2 con /m2
+ Lồng úm nuôi giai đoạn 1 – 4 tuần tuổi
Lồng
úm và dụng cụ chăn nuôi phải được cọ rửa sạch sẽ, để trống chuồng trước
khi đưa chim vào nuôi 15 – 20 ngày và phải được xử lý theo đúng quy
định về vệ sinh phòng dịch, tường, nền được quét nước vôi đặc nồng độ
40%. Sau đó để khô phun tiêu độc bằng xút 2% (NaOH) với liều 1 lít/m2
hoặc bằng các loại thuốc sát trùng khác như Foocmol 3% phun 2 – 3 lần.
Trước khi thả chim Trĩ vào nuôi 1 – 2 ngày phun tẩy uế lại bằng Formalin
3% và đóng kín cửa. Sau khi phun 5h mở cửa cho thông thoáng bay hết mùi
thuốc sát trùng rồi mới thả chim. Nếu như chồng trại xây mới thì có thể
chỉ dùng thuốc sát trùng Virkon®S của hãng Bayer: pha 100g với 10 lit
nước, phun 300ml/m2, phun toàn bộ trại bao gồm nền, tường, bồn ăn uống,
không khí, giày ủng. Hầu hết các kiểu úm gia cầm đều phù hợp cho việc úm
chim Trĩ.
Trong thời gian úm gột, để tập trung nguồn nhiệt tránh gió
lùa sử dụng lồng úm với chiều cao 40 – 50 cm; chiều dài 1,0 – 1,2 m;
chiều rộng 0,7 – 0,9 m. Xung quanh được đóng bằng gỗ ép hoặc cót ép,
phía trên làm bằng lưới ô nhỏ để tránh chim bay, cửa lồng có thể nằm ở
phía trên tuỳ thuộc vào từng điều kiện cụ thể. Lồng này dùng để úm chim
non trong 28 – 30 ngày đầu, mỗi lồng như vậy có thể úm từ 50 – 80 chim.
+
Chuồng nuôi giai đoạn 5 – 12 tuần tuổi[*] Giai đoạn này chim Trĩ được
nuôi thả ra nền chuồng bê tông để rải trấu hoặc phôi bào với độ dày 5 – 8
cm, có khu đổ cát để chim tắm cát. Chim Trĩ được thả ra ngoài nhằm cho
chim vận động, nhưng phải có lưới quây để cho chim khỏi bay đi. Bên
ngoài lớp lưới của sân chơi có thể phủ lên những cành cây giúp cho môi
trường sống giống với các điều kiện tự nhiên. Giai đoạn này một chim cần
0,5 m2 tổng diện tích sàn bên trong chuồng nuôi, và 2 m2 diện tích nền
bên ngoài được dùng cho việc vận động. Sau quá trình ấp, chim trĩ có thể
được nuôi khép kín, nhưng cần thiết phải có nơi cư trú đầy đủ. Sân chơi
được rào kín bằng lưới để ngăn chim thoát ra ngoài. Để ngặn chặn việc
bay mất, kẹp lông cánh khi chúng 4 tuần tuổi hoặc cắt lông cánh ngay ban
đầu.[*] Chim trĩ rất dễ kích thích và bay rất tốt, vì vậy chúng nên
được nhốt trong chuồng nuôi hoặc các bãi rào được bao bọc cẩn thận. Nếu
chúng có thể thoát ra ngoài sau khi sợ hãi, chúng có thể bay rất xa và
mất.
+ Giai đoạn sau 12 tuần tuổi
Ở giai đoạn này có thể đưa
chim ra chuồng lớn với mật độ nuôi 1 – 2 con/m2. Nên chia chuồng thành
nhiều ô khác nhau để tiện cho công tác quản lý và theo dõi bệnh tật cũng
như quá trình sinh trưởng và phát triển của chim. Nếu tốn kém trong
việc chia chuồng ra nhiều ô nhỏ thì có thể chọn phương án nuôi tập trung
(quần thể).
Tường vây có thể xây hoặc dùng lưới B40, lưới mắt cáo.
Trên lóc sử dụng các loại tấm lợp pro ximăng hoặc vật liệu rẻ tiền sẵn
có tại địa phương, miễn sao đảm bảo chim không thoát ra ngoài.
Nền
chuồng được dải một phần hoặc toàn bộ cát, sử dụng loại cát vàng, để
chim tắm cát và làm ổ đẻ. Phần còn lại có thể sự dụng bằng nền betông,
hoặc trồng cỏ trong khoảng sân chơi.
Mái che có thể lập toàn phần
hoặc bán phần miễn sao đảm bảo thoáng về mùa hè, ấm về mùa đông. Với các
địa phương khu vực phía bắc thường có rét đậm rét hại vào mùa đông,
hoặc sương muối, nên che chắn cẩn thận toàn bộ chuồng nuôi bằng vải bạt
và thắp điện sưởi để tránh rét cho chim. Với các tỉnh khu vực phía Nam
và Tây Nguyên khí hậu nóng ấm quanh năm hạn chế phải che phủ chuồng trại
hơn, tuy nhiên nên lưu ý đến các đợt mưa tạt, gió lùa vì đây là những
thời điểm chim rễ mắc các bệnh về hô hấp, tiêu chảy, cầu trùng, tụ huyết
trùng, thương hàn,...
Lưu ý: Thường xuyên vệ sinh chuồng trại định
kỳ 2-3 lần/tuần. Phun thuốc khử trùng Virkon S định kỳ 1 lần/tuần, tăng
cường khi có dịch hoặc khí hậu ẩm ướt. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ
các vật sắc, nhọn, sợi nilon trong khu vực nuôi đề phòng chim ăn phải sẽ
dẫn đến thủng diều, chết.
+ Làm chuồng cho chim lớn :
Lên chia
chuồng thành nhiều ô khác nhau để tiện cho công tác quản lý và theo dõi
bệnh tật cũng như quá trình sinh trưởng và phát triển của chim :
Nếu làm chuồng mới để nuôi chim sinh sản có thể thiết kế theo khung cơ bản sau :
Rộng ngang : 3,5 m x dài 6 m x cao 2,5 – 2,8 m .
Với diện tích ô chuồng này có thể nuôi được 20 -25 cá thể chim bố mẹ sinh sản , hoặc 30 - 40 cá thể chim hậu bị
Lưu
ý : Thường xuyên vệ sinh chuồng trại định kỳ 2- 3 lần / tuần . Phun
thuốc khủ trùng định kỳ . Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ các vật sắc ,
nhọn , sợi ninong trong khu vực nuôi đề phòng chim ăn phải sẽ dẫn đến
tủng diều , chết.
3.3 Chăm sóc chim qua các thời kỳ sinh trưởng :
A
) Nuôi chim con ( giai đoạn từ 1- 3 tháng tuổi ) : Chim được nuôi trong
lồng nhỏ bằng lưới mắt cáo , Sử dụng bóng điện hoặc đèn sưởi đám bảo
nhiệt độ 25 -27 độ C. Không nuôi chim con tại nơi có gió lùa , mưa tạt ,
Che đậy cẩn thận để đảm bảo an toàn cho chim khỏi các vật nuôi khác tấn
công : Chó ,mèo , chuột . Khu vực nuôi thường xuyên được khử trùng định
kỳ tối thiểu 15- 20 ngày/ lần .
Thức ăn : sử dụng loại cám viên dùng
cho gà con , sử dụng loại máng ăn , uống tự chế hoặc máng dùng cho gà
miễn sao đảm bảo vệ sinh . . Nên cho lượng cám và nước vừa đủ, khi chim
ăn hết nhấc máng ra vệ sinh và thay nước mới , Tránh để nước lưu lại
sang ngày thứ 2 . Với chim nhỏ sức đề kháng yếu ta sử dụng loại nước cất
hoặc nước đun sôi để nguội cho chim uống .
B ) Nuôi chim trưởng
thành : Chim được nuôi trong lồng lớn sử dụng thức ăn dành cho gia cầm
trưởng thành ,gia cầm sinh sản ( cám gà đẻ ) kết hợp với thóc . Tỉ lệ fa
tuỳ theo thời kỳ sinh trưởng của chim : có thể dùng tới 60%thóc trong
khẩu phần thức ăn . Ngoài ra kết hợp cho ăn thêm các loại rau xanh : rau
muống , rau lang , thân cây chuối thái nhỏ ..vv . Hạn chế cho các loại
thức ăn lạ : tôm , cua , cá có thể dẫn đến tình trạng chim bị tiêu chảy .
Trong
quá trình nuôi đàn thường sảy ra hiện tượng chim cắn , mổ nhau : Vị trí
mổ thường tập chung vào mắt ,đỉnh đầu hoặc lỗ huyệt ,Để hạn chế việc
này ta có thể sử dụng 1 số phương thức sau :
+ Tách riêng cá thể chim bị đánh , hoặc chim đánh ra khỏi chuồng nuôi từ 3-5 ngày .Sau đó thả lại bình thường
+
Cho ăn bổ sung thêm 1 số khoáng chất : Ca , Zn . Có thể sử dụng loại
thuốc trống cắn ,mổ bán tại các tiệm thú y để pha vào thức ăn cho chim
+
Cắt hoặc mài bớt phần mỏ dưới của chim (đây là liệu pháp bắt buộc trong
quy trình nuôi công nghiệp theo quy mô lớn ) Việc cắt hoặc mài mỏ dưới
của chim không làm ảnh hưởng đến ngoại hình ( vì phần mỏ dưới bị che
khuất ) . Không ảnh hưởng đến quá trình sinh sản của chim trống . Vì
thực chất chim trĩ đạp mái thời gian diễn ra rất nhanh ( từ 15 -30 giây )
không nhất thiết cần sự hỗ trợ của bộ mỏ , nếu có chỉ cần mỏ trên là đủ
. Ngoài ra việc cắt , mài mỏ còn loại bỏ được nguyên nhân ăn trứng của
chim . Đây là lý do một số người đã nuôi chim trĩ trong thời gian dài
vẫn không thấy chim sinh sản .,Tuy được xem là phương pháp kỹ thuật tiêu
biểu và sử dụng rộng dãi trên thế giới song với người nuôi chim trĩ của
Việt Nam lại quan niệm chim cắt mỏ là chim Trĩ của Trung Quốc . Thực tế
trong danh mục các loại chim không có khái niệm chim trĩ đỏ TQ , chim
Trĩ Thái Lan hay chim Trĩ Việt Nam .Mà đó chỉ là vùng phân bố của chim
trĩ .Vì vậy chỉ có 1 loại trĩ đỏ khoang cổ duy nhất như hình trên , Khi
đưa vào môi trường nuôi nhân tạo thì ngoại hình , trọng lượng của chim
do người nuôi quyết định : Ví dụ : Nếu sử dụng 100 % cám tổng hợp làm
khẩu phần ăn , chim trĩ sẽ rất nhanh lớn và có thể đạt trọng lượng
>2kg / con .Tuy nhiên chất lượng thịt thương phẩm sẽ giảm vì mất dần
tính hoang dã của chim , đồng thời sức đề kháng của chim cũng kém đi
,Với chim mái có thể dẫn đến hiện tượng béo lú mà không sinh sản đựoc
Hiện
nay trên 1 số diễn đàn mạng có đưa thông tin để phân biệt chim trĩ
trung quốc và chim trĩ Việt Nam. Đó là phân biệt dựa vào ngoại hình và
mỏ. Thực chất khi chim bố mẹ có cắt mỏ hoặc gẫy mỏ thì thế hệ chim con
đẻ ra không hề bị ảnh hưởng, Vì vậy phần lớn khách hàng của Vườn Chim
Việt sau khi nhân giống sang thế hệ thứ 2 đã giữ nguyên lại mỏ chim con ,
Cách làm này chỉ thích ứng cho việc nuôi kiểng với số lượng nhỏ ,nuôi
ghép thành từng bộ , không thể nuôi đàn .Đây là quan niệm hoàn toàn sai
lầm và thiếu cơ sở khoa học .Và cũng là 1 trong những nguyên nhân khiến
nhiều bà con phải bỏ tiền ra mua chim trĩ với giá rất cao vì nghe quảng
cáo là chim trĩ Việt ,
Để khảng định được nguồn gốc chim cũng như
chất lượng con giống bà con nên đến trực tiếp các trang trại gây nuôi có
uy tín , được cấp phép của chi cục kiểm lâm sở tại , Tránh mua tại các
tiệm chim hoặc thương lái vì chim mới bị nhập về thường bị nhốt trong
môi trường chật , không được chăm sóc có thể mang sẵn mầm bệnh .
+
Máng ăn: [*] Giai đoạn 1 – 4 tuần tuổi: 4 tuần đầu có thể dùng máng
nhựa, mẹt tre, máng tôn hình chữ nhật hoặc máng tròn, tuỳ theo kích
thước của lồng úm. [*] Giai đoạn 5 – 9 tuần tuổi: từ tuần tuổi thứ 5 trở
đi dùng máng ăn có kích thước to hơn (có thể là máng dài hoặc máng
tròn). Máng dài có thiết diện hình thang, đáy nhỏ từ 5 – 8 cm, miệng
rộng 7 – 13 cm, chiều dài của máng 1 – 1,5 mét; cao 4 – 8 cm có đế vững
chắc tránh rơi vãi thức ăn.
Máng tròn có thể bằng nhựa hoặc bằng tôn làm theo kiểu máng P50 Hunggari nâng dần độ cao của máng theo tuổi của chim.
+ Máng uống:
Có
nhiều loại song tuỳ thuộc điều kiện từng nơi, từng vùng mà áp dụng cho
phù hợp và kinh tế. Thông thường dùng máng tròn (gallon) gồm phần đáy và
thân nắp vào nhau làm bằng nhựa, thể tích máng uống tuỳ theo tuổi: Chim
non dùng gallon 1 – 2 lít, chim dò hậu bị và sinh sản dùng gallon 4 – 8
lít. Máng uống dài có độ dài tương đương máng ăn nhưng thiết diện nhỏ
hơn.
+ Chụp sưởi:
Chim non sau khi nở ra chưa có khả năng điều
tiết thân nhiệt do đó phải có hệ thống chụp sưởi để cung cấp nhiệt độ
cho chim đến khi chúng có khả năng điều tiết được thân nhiệt phù hợp với
nhiệt độ môi trường, có thể dùng dây may so, bóng điện hoặc đèn hồng
ngoại tuỳ theo số lượng chim con 01 ngày tuổi mà bố trí hệ thống sưởi
cho hợp lý và hiệu quả kinh tế.
+ Chất độn chuồng:
Yêu cầu chất
độn chuồng phải có khả năng hút ẩm, có thể dùng phôi bào, trấu, rơm rạ
băm nhỏ. Lưu ý chất độn phải được phơi khô không có mùi mốc, phun sát
trùng bằng Foocmol 2% hoặc Virkon®S. Cần có cát, sỏi bổ sung trong nền
chuồng để có thể tắm hoặc ăn.
3.4. Chọn chim giống
Chọn
những con nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, bụng gọn, chân mập, khối
lượng 20 - 23g là đạt yêu cầu. Loại ngay những con khô chân, vẹo mỏ,
khèo chân, hở rốn, bụng nặng, lông bết.
3.5. Nhiệt độ, ẩm độ và thông thoáng
Hai
tuần đầu tiên chim không tự điều chỉnh thân nhiệt một cách hoàn hảo, do
đó các bệnh về đường hô hấp, tiêu hoá dễ phát sinh khi ẩm độ môi trường
lên cao sẽ ảnh hưởng rất lớn đến tỷ lệ nuôi sống và khả năng sinh
trưởng của chim. Thời điểm khi chim xuống chuồng nên để nhiệt ở 350C,
sau nhiệt độ được giảm dần xuống 300C khi chim được 3 tuần tuổi.
Từ
tuần tuổi thứ 2 cần chú ý đến tốc độ mọc lông ở chim để điều chỉnh nhiệt
độ cho thích hợp. Trong quá trình nuôi phải quan sát phản ứng của chim
đối với nhiệt độ:[*] Nếu thấy chim tập trung gần nguồn nhiệt, chen lấn
chồng đống lên nhau là chuồng nuôi không đủ nhiệt, chim bị lạnh.[*] Nếu
chim tản ra xa nguồn nhiệt, nháo nhác, kêu, khát nước, há mỏ để thở là
bị quá nóng cần phải điều chỉnh giảm nhiệt độ.[*] Nếu chim tụm lại một
phía là bị gió lùa rất nguy hiểm, cần che kín hướng gió thổi.[*] Khi đủ
nhiệt, chim vận động ăn uống bình thường, ngủ, nghỉ tản đều lồng úm.
Chim
con cần chiếu sáng 24/24 giờ trong 4 tuần đầu, sau 5 – 9 tuần giảm thời
gian chiếu sáng đến 16h, từ tuần thứ 7 – 9 lợi dụng ánh sáng tự nhiên,
đảm bảo cường độ ánh sáng 3W/m2 là đủ.
3.6. Nước uốngNước
là nhu cầu đầu tiên của chim khi mới xuống chuồng. Cần cung cấp nước
sạch, tốt nhất là pha thêm 5g đường Glucoz và 1g Vitamin C/lít nước cho
những ngày đầu, nước uống cho chim không được lạnh tốt nhất là hơi ấm 18
– 210C trong vài ngày đầu.
Sử dụng chụp nước tự động bằng nhựa 0,6 –
0,8 lít/50 chim non. Vị trí đặt máng uống phải bố trí cho chim dễ tiếp
cận và không bị máng ăn che khuất. Tuân thủ cho chim uống nước trước,
sau 2 – 3 giờ mới cho thức ăn.
3.7. Thức ăn và kỹ thuật cho ănCũng
như chăn nuôi các loài gia cầm, chăn nuôi chim cũng như vậy. Thức ăn
của trĩ là cám tổng hợp (loại không có tăng trọng), ngô xay, thóc, đậu
tương, rau xanh, cỏ,... Ngoài 2 tháng có thể cho trĩ tập ăn thóc bằng
cách trộn 10 – 20 % vào khẩu phần ăn. Ở giai đoạn 5 – 8 tháng có thể
trộn đến 50 % thóc vào khẩu phần ăn.
Việc chăm sóc, nuôi dưỡng thoả
mãn đầy đủ các nhu cầu sinh lý đòi hỏi phát triển cơ thể ở mỗi giai đoạn
sẽ khai thác tối đa tiềm năng di truyền của giống, đạt nhanh đến khối
lượng giết mổ càng sớm càng tốt.
Chim Trĩ nuôi lấy thịt được chia ra các giai, đoạn 0 – 4 tuần tuổi; 5 – 9 tuần tuổi và 10 → giết mổ (10 – 16 tuần)
Nhu cầu dinh dưỡng cho Chim Trĩ thương phẩm nuôi thịt có thể tham khảo qua bảng 2.
Sau
khi chim được uống nước 2 – 3 giờ thì mới cho ăn, thường cho ăn theo
bữa. Thức ăn được trải đều vào nhiều khay tuỳ thuộc quy mô đàn để tránh
sự tranh giành thức ăn giữa các con trong đàn. Chỉ nên cung cấp lượng
thức ăn vừa đủ, một ngày đêm cho ăn 9 – 10 lượt để thức ăn luôn mới
thơm, hấp dẫn tính ngon miệng và tránh lãng phí.
Một số điều cần lưu ý: [*]
Thức ăn được phối chế cân đối đảm bảo đủ dinh dưỡng cho nhu cầu phát
triển của chim trong từng giai đoạn.[*] Khẩu phần ăn có thể phối chế đa
nguyên liệu, sử dụng thức ăn bổ sung động vật, thực vật, Premix khoáng
vi lượng và Vitamin.[*] Không sử dụng các nguyên liệu bị mốc, nhiễm độc
tố Afratoxin hoặc bột cá mặn (có hàm lượng muối cao).[*] Khẩu phần thức
ăn được cân đối đủ các chất dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu phát triển trong
giai đoạn nuôi, thức ăn phối chế đa nguyên liệu, sử dụng đạm nguồn gốc
động vật, thực vật, Premix Vitamin, khoáng vi lượng v.v.[*] Dùng đậu
tương phải rang chín chim mới tiêu hoá được, nếu chín không đều chim ăn
vào sẽ bị rối loạn tiêu hoá (đi ỉa).
3.8 Thời kỳ đẻ trứng và kỹ thuật ấp nở :Chim
trĩ giống bình quân sau khi nuôi đến 8 tháng tuổi có thể đẻ trứng .
Thời gian đẻ thường từ đầu tháng 1 âm lịch đến khoảng tháng 4 âm lịch ,
Sau đó chim trĩ ngừng đẻ khoảng 1 tháng rồi tiếp tục đẻ lứa thứ 2 đến
khoảng tháng 8 âm lịch thì nghỉ .Bình quân mỗi năm 1 chim mái có thể đẻ
từ 68 -80 trứng .Với các tỉnh phía bắc nước ta nơi có mùa đông lạnh và
kéo dài chim thường đẻ muôn hợn ,thường mùa đẻ chỉ bắt đầu khi vào mùa
xuân ấp áp , Các tình khu vực phía Nam nơi có thời tiết nắng ấm mùa đẻ
của chim trĩ thường sớm hơn và kéo dài hơn , Ngoài ra số trứng , thời
gian đẻ còn phụ thuộc vào kỹ thuật nuôi , chế độ cho ăn , và quản lý vật
nuôi . Nếu cho ăn tặng lượng đạm động vật , canxi và sử dụng 1 số tác
nhân phụ có thể cho chim trĩ đẻ 2 quả / ngày hoặc đẻ quanh năm theo ý
thích của người nuôi . Tuy nhiên phương pháp này chỉ áp dụng cho trường
hợp khai thác trứng chim trĩ làm thương phẩm . Việc nhân giống chim
không nên áp dụng , sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe sinh sản của chim bố mẹ
cũng như chất lượng con giống sinh ra
Chim trĩ trong tự nhiên không
tự ấp trứng , chim thường đẻ nhờ vào tổ chim khác . Vì vậy khi đưa vào
nuôi trong môi trường nhân tạo ta phải dùng tác nhân phụ để ấp trứng cho
chim .Tỉ lệ nở phụ thuộc vào 2 yếu tố : là chất lưng phôi trứng , và kỹ
thuật ấp
. Thường có 2 cách cơ bản để ấp trứng trĩ
a) Dùng vật
nuôi khác có thân nhiệt và điều kiện ấp nở tương tự ( Thường dùng , gà
mái hoa mơ , gà tre ..vv ) . Cách ấp này đơn giản như ấp trứng gia cầm
thông thường tuy nhiên cho tỷ lệ thành công thấp và khó áp dụng cho nuôi
quy mô lớn
b) Dùng máy ấp : Sử dụng loại máy ấp trứng gia cầm thông
thường để ấp . Thời gian ấp nở khoảng 22 -23 ngày . Hiệu chỉnh nhiệt độ ,
độ ẩm tùy theo giai đoạn
:Nhiệt độ ấp trong tuần đầu : 37,5 độ C , Độ ẩm 55 %
Tuần thứ 2 Nhiệt độ 37,3 độ C , Độ ẩm 60 %
. Tuần thứ 3 trở đi nhiệt độ 37 độ , Độ ẩm 75 %
(
Lưu ý sử dụng hoàn toàn nước cất để tạo độ ẩm , không dùng nước bẩn ,
có chứa tạp chất sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình bay hơi của nước )
Các
tia máu hình thành trong trứng trĩ thường rất mờ và khó phân biệt vì
vậy đừng vội bỏ trứng ra khỏi lò xớm , Bản thân bên trong trứng trĩ cũng
có chất hóa học bảo quản trứng rất tốt . Thường thì những quả trứng
không có sống mà ấp tới 15 ngày vẫn không bị thối như trứng gà trứng vịt
, Vẫn có thể ăn bình thường mà không nguy hại cho sức khỏe
Sau nhiều
năm nuôi thực nghiệm đến nay Vườn Chim Việt đã thành công trong phương
thức ấp nở đạt tỉ lệ 70 -80 % . Tỉ lệ nuôi sống thành công sau ấp nở đạt
85% .
Trong thời gian tới Vườn Chim Việt sẽ đầu tư nghiên cứu quy
trình thụ tinh nhân tạo cho trĩ đỏ để mang lại hiêụ quả sản xuất con
giống tốt hơn đáp ứng cho sức mua của thị trường nội địa
3.9. Mật độTuỳ thuộc vào điều kiện chuồng trại, khí hậu mà quyết định mật độ đàn nuôi.
Nuôi trên lồng:
1 – 4 tuần tuổi: 30 – 40 con/m2
Nuôi trên nền sàn: sử dụng chất độn chuồng, có sân chơi:
5 – 9 tuần : 6 – 15 con/m2
10 – 16 tuần tuổi : 3 – 5 con/m2
3.10. Vệ sinh phòng bệnhKhả
năng chim Trĩ bị nhiễm, mắc các bệnh là rất cao. Với phương châm phòng
bệnh là chính, đảm bảo nghiêm ngặt những quy định về vệ sinh phòng bệnh,
sử dụng quy trình vệ sinh phòng bệnh tuỳ thuộc vào tình hình dịch tễ
của từng địa phương. Phải quan sát theo dõi đàn chim thường xuyên như:
Trạng thái ăn, ngủ, thể trạng, âm thanh tiếng thở, chất bài tiết v.v. để
bất kỳ một dấu hiệu bất thường nào đều được xử lý kịp thời. Cần thiết
phải kiểm tra đàn chim dựa trên các đặc điểm hàng ngày như sau:[*] Lắng
nghe âm thanh bất thường hoặc thiếu vắng âm thanh hàng ngày[*] Trạng
thái đàn chim (uể oải hay hung hăng)[*] Ngửi để xem có mùi khai hay sự
kém thông thoáng.
Trong chuồng chỉ nuôi chim không nuôi chung với các
động vật khác. Định kỳ diệt trừ các loài động vật gặm nhấm, chim hoang
và côn trùng có hại khác. 2.10. Chăm sóc nuôi dưỡng
Chim được cho ăn
tự do 24h/24h+ trong 4 tuần đầu, ban ngày dùng ánh sáng tự nhiên, đêm
thắp điện sáng để chim ăn đêm. Trong điều kiện thời tiết và nhiệt độ
thuận lợi (ấm áp khô ráo) sau 4 tuần tuổi (nếu thời tiết lạnh dưới 200C
thì sau 6 - 7 tuần tuổi) có thể cho chim vận động giống như trong tự
nhiên để giúp cơ săn chắc nâng cao chất lượng thịt.
Mức tiêu thụ thức ăn
Số
lượng thức ăn được chim trĩ tiêu thụ sẽ thay đổi phụ thuộc vào các yếu
tố như dạng thức ăn, phương thức cho ăn, thành phần dinh dưỡng và các
điều kiện thời tiết. Một con chim trĩ từ 1 ngày tuổi cho tới khi xuất
bán tại thời điểm 16 tuần tuổi sẽ ăn khoảng 5 kg thức ăn. Tại độ tuổi
này, các con trống khối lượng khoảng 1,3kg và con mái là 1,0kg.
IV. MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶPCác bệnh thường gặp khi nuôi chim trĩ đỏ :
-
Bệnh tiêu chảy , Ecoli : chủ yếu sảy ra sau quá trình vận chuyển hoặc
môi trường nuôi không đảm bảo : Dùng Vaccin đặc trị Ecoli cho gia cầm
tiêm hoặc cho uống ( liều lượng bằng 2,5 lần hướng dẫn trên bao bì )
-
Bệnh về đường hô hấp : ( hen phổi , nấm phổi ) : Chim có hiện tượng thở
khò khè , chảy nước mũi ,thở ngáp rồi chết. Nguyên nhân do thay đổi
thời tiết , hoặc mật đồ nuôi dày , Cách trị : Dùng thuốc đặc trị hen của
gà nhỏ trực tiếp với liều dùng bằng 2 lần hướng dẫn sử dụng trên bao bì
, Điều chỉnh lại mật độ nuôi , vệ sinh chuồng nuôi bằng thuốc khử trùng
,
- Bệnh đau mắt ( sưng mặt ) : Biểu hiện : Mắt chim có màng đục
nhắm lại , 1 trong hai bên má sưng : Chim bị mù dẫn đến không thể tự ăn ,
uống được mà chết : Cách trị : Dùng thuốc nhỏ mắt của người nhỏ từ 3 – 5
giọt . Kết hợp với tiêm nếu phát hiện trong mắt có giun , sán.
Ngoài
ra trong quá trình nuôi chim trĩ thường mắc 1 số bệnh khác ít thấy biểu
hiện trên gia cầm thông dụng . Để đảm bảo tỉ lệ nuôi thành công thì
khâu vệ sinh chuồng trại là 1 yếu tố rất quan trọng , Đồng thời những cá
nhân mới gây nuôi nên đến trực tiếp các trang trại , cá nhân có nhiều
năm kinh nghiệm nuôi trĩ để tham khảo học tập kinh nghiệm .
4.1. Bệnh do virút gây ra4.1.1. Bệnh Newcastle- Đặc điểm chung:
Do
virút gây ra, là bệnh đặc biệt nguy hiểm đối với gia cầm và chim. Lây
lan nhanh, mạnh. Gây ốm và chết nhiều ở mọi lứa tuổi. Bệnh xảy ra quanh
năm. Không thể chữa bằng thuốc, chỉ có thể phòng bằng vacxin.
- Đường lây lan:
Bệnh
lây lan chủ yếu qua đường hô hấp và tiêu hoá. Do tiếp xúc giữa nhBng
con ốm và con khoẻ. Do bụi, gió và không khí có mầm bệnh. Do phương tiện
vận chuyển, thức ăn nước uống nhiễm mầm bệnh. Do dụng cụ chăn nuôi thú y
nhiễm mầm bệnh. Do công nhân chăn nuôi, khách thăm quan đến từ vùng có
bệnh. Do động vật, chim mang mầm bệnh.
- Triệu chứng (những biểu hiện bên ngoài):
Chim
ủ rũ mào thâm, ăn ít, chảy nhớt dãi. Diều căng, đầy hơi. Khó thở kèm
theo tiếng kêu “tóc – tóc” nhất là ban đêm. Tiêu chảy, phân loãng có màu
trắng, xanh, cứt cò. Chim ốm chết nhiều. Con sống sót để lại di chứng
thần kinh, nghẹo cổ, đi vòng quanh, mổ thức ăn không chính xác. - Bệnh
tích (những biểu hiện bên trong):
Xuất huyết ở lỗ huyệt, thanh khí
quản có nhiều dịch nhầy và xuất huyết. Dạ dày tuyến xuất huyết và loét.
Thành ruột xuất huyết và loét hình cúc áo. Van hồi manh tràng xuất huyết
- Biện pháp phòng trị:
+
Phòng bệnh: không nên nuôi chung các lứa tuổi. Đảm bảo chuông nuôi,
thức ăn, nước uống sạch sẽ ăn uống đủ chất đủ lượng. Biên pháp hữu hiệu
nhất là sử dụng vacxin phòng bệnh theo lịch ở các độ tuổi khác nhau.
+ Điều trị bệnh:
Khi
có bệnh Newcastle xảy ra nên thông báo ngay cho cán bộ thú y cơ sở.
Dùng vacxin cho những đàn chưa mắc bệnh, bổ xung thuốc bổ tăng sức đề
kháng cho đàn chim. Cách ly đàn chim ốm, đốt xác chim ốm, chết hoặc chôn
rồi rắc vôi bột. Không bán chạy chim ốm. Không được đến thăm các nơi
nuôi chim khác. Sát trùng chuồng nuôi, sân thả chim, dụng cụ chăn nuôi
và khu vức xung quanh hàng ngày. Thu dọn chất thải phân đem đốt hàng
ngày. Rắc vôi bột để cách ly chuồng nuôi với khu vực xung quanh và rắc ở
lối ra vào chuồng nuôi, Khi đã nổ bệnh có thể đưa vacxin trở lại nhưng
tỷ lệ khỏi bệnh không cao.
Qua nghiên cứu các tài liệu khoa học và
thực tế gây nuôi bảo tồn phát triển tại trang trại của Công ty cổ phần
thực phẩm tiêu chuẩn GAP thấy rằng chim trĩ rất khó lây nhiễm các bệnh
như bệnh Gumboro và bệnh đậu (Trang trại chúng tôi không tiêm phòng các
Vacxin Gumboro và đậu gà, và cũng chưa thấy bất kỳ triệu chứng nào của
các bệnh này). Trong khi đó bệnh Newcastle thì đặc biệt nguy hiểm đối
chim trĩ, cần phải tiêm phòng đầy đủ, đúng liều lượng (2 lần Lasota
trong thời gian úm 1 tháng, tiêm Newcastle lần 1 vào tháng thứ 2, lần 2
vào tháng 4, lần 3 vào cuối tháng 7).
4.1.2. Cúm A/H5N1Tiêm chủng theo lịch của thú y địa phương.
4.2. Bệnh do vi khuẩn gây ra4.2.1. Bệnh tụ huyết trùng- Đặc điểm của bệnh:
Do
vi khuẩn gây nên. Chim các lứa tuổi đều mắc. Bệnh gây chết nhanh và
nhiều trong cùng một thời gian. Bệnh hay tái phát trong cùng một khu
vực. Có thể phòng bằng vacxin và điều trị bằng kháng sinh.
- Đường lây lan:
Qua đường tiêu hoá, hô hấp, do thức ăn nước uống nhiễm mầm bệnh, do tiếp xúc giữa con ốm với con khoẻ.
- Triệu chứng (những biểu hiện bên ngoài):
Tuỳ
thuộc vào mức độ gây bệnh mà mầm bệnh có thể phát ra nhanh hay chậm.
Trường hợp bệnh cấp tính: Chim chết đột ngột, đang đi lăn đùng ra chết.
Chết khi đang nằm trong ổ đẻ. Trường hợp bệnh mãn tính: chim ủ rũ, bỏ ăn
đi lại chậm chạp, nước nhầy chảy ra từ miệng, đôi khi lẫn máu, tích tím
bầm. Phân lỏng hoặc xanh đôi khi có dính máu. Khó thở, chết do ngạt
thở, xác tím bầm, máu đông kém. Nếu bệnh kéo dài, viêm kết mạc mắt, tích
sưng, khớp sưng đi lại khó khăn.
- Bệnh tích (biểu hiện bên trong):
Tụ
huyết ở các cơ quan nội tạng. Gan sưng có nốt hoại tử lấm tấm trắng.
Bao tim tích nước, xuất huyết vành tim, có dịch nhầy trong khớp.
- Biện pháp phòng trị:
+ Phòng bệnh
Vệ
sinh sạch sẽ, giữ chuồng luôn khô ráo, thức ăn nước uống đảm bảo hợp vệ
sinh, định kỳ sử dụng kháng sinh trộn thức ăn 3-5 ngày /lần.
Dùng vácxin phòng bệnh không bảo hộ tốt, vì hiệu giá của vacxin này trong thực tế không cao.
+ Điều trị: Có thể dùng các loại kháng sinh sau:
-
Tetracylin, Streptomycine, Coxsmix forte, Neotezol, Ampicillin,
Enrofloxacin. Liều lượng và thời dùng theo hướng dẫn ghi trên nhãn
thuốc.
4.2.2. Bệnh cầu trùng- Đặc điểm chung:
Bệnh
do một loại ký sinh trùng đặc biệt gọi là cầu trùng có kích thước rất
nhỏ gây nên. Chim mọi lứa tuôỉ đều mắc, nặng nhất là giai đoạn 2 - 8
tuần tuổi. bệnh xảy ra quanh năm nặng nhất vào vụ xuân hè khi thời tiết
nóng ẩm. Chim nuôi nhốt chật chội, đệm lót chuồng ẩm ướt là điều kiện
thụân lợi để bệnh bùng phát .
- Đường lây lan :
Qua thức ăn, nước
uống, chất độn chuồng .v.v. Noãn nang cầu trùng có sức đề kháng cao
trong môi trường, có thể tồn tại hàng tháng trong điều kiện bình thường,
khó bị tiêu diệt bằng các loại thuốc sát trùng, bị tiêu diệt chậm dưới
ánh nắng mặt trời, dễ bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao 600C.
- Triệu chứng (biểu hiện bên ngoài):
Con
vật ủ rũ bỏ ăn uống nhiều nước, phân lỏng, máu tươi hoặc có màu sôcôla
sẫm. Chim con có thể chết hàng loạt nếu không điều trị kịp thời. Chim
trưởng thành chậm lớn, chết rải rác kéo dài.
- Bệnh tích (biểu hiện bên trong):
Cầu
trùng manh tràng thì manh tràng sưng to chứa đầy máu. Cầu trùng ruột
non thì ruột non căng phồng bên trong chứa đầy dịch nhầy lẫn máu.
- Biện pháp phòng trị:
+
Phòng bệnh: Đảm bảo các biện pháp vệ sinh phòng bệnh. Đặc biệt chú ý
giữ cho lớp độn lót chuồng, sân chơi luôn khô ráo. Không nên nuôi chung
chim các lứa tuổi, sử dụng NaOH nóng 2% hoặc quét vôi mới tôi để sát
trùng nền chuồng trước khi đưa chim vào nuôi. Rắc vôi bột trước cửa
chuồng, định kỳ dùng thuốc ức chế cầu trùng để phòng bệnh cho chim có
thể sử dụng một số các loại thuốc sau: Octamit, Rigecoxcin. ESB3 .v.v.
hoặc có thể dùng Virkon®S phun định kỳ 1 lần/tuần. Khi thời tiết ẩm ướt
hoặc vào thời điểm có dịch bệnh gia cầm thì tăng cường 2 lần/tuần.
+
Điều trị: Dùng các loại thuốc như trên với liều điều trị theo hướng dẫn
của nhà sản xuất. Sử dụng kết hợp vitamin C, K và chất điện giải. Nhốt
riêng những con bị bệnh nặng cho uống thuốc trực tiếp vào miệng sẽ nhanh
khỏi. Thay độn chuồng mới, rắc vôi vào chỗ ẩm ướt.
4.3. Quy trình sử dụng thuốc và Vacxin phòng bệnh cho chim trĩ đỏ nuôi
tại trang trại của Cty CP thực phẩm tiêu chuẩn GAP Trước khi bắt chim
về 01 ngày, dùng Longlife hoặc Farm Fluid, Chloramin B, HanIodin,… phun
sát trùng xung quanh chuồng, toàn bộ không khí và bề mặt trong chuồng:
100 ml/25 lít/82 m2 hoặc phun Virkon®S, pha theo hướng dẫn.
Chú ý:-
Kháng sinh phổ rộng có thể dùng một số loại sau (dùng luân phiên để
tránh nhờn thuốc): Genta Costrim, Vinacoc ACB (trị cầu trùng), CRD Stop,
Ampicoli.
- Định kỳ mỗi tuần 1 lần sát trùng chuồng bằng Virkon S (10g/4 lít nước/14m2)
- Tiêm chủng cúm A/H5N1 theo lịch của thú y địa phương.
-
Có thể cho trĩ uống nước tỏi 1 lần/tuần: Đập dập 2-3 củ tỏi sống, để
trong không khí 15-20 phút sau đem hoà với 10-15/lít nước đem cho chim
uống, bã tỏi rải quanh chuồng cho chim ngửi mùi. Các chất kháng sinh
thực vật có trong tỏi tiêu diệt mạnh virus cúm gia cầm.
- Cho chim uống B-complex 2 lần/tuần.
- Cho chim uống Vitammin C 2 lần/tuần.
- Vào những ngày không ghi trong lịch trình, dùng A-T 112 hoạc Multisol G nhằm tăng sức đề kháng và giúp chim khỏe mạnh.
- Vào những ngày nắng nóng, cho uống A-T 111 (1 g/ 4 lít nước) và A-T 110 (1g/4 lít nước). Chú ý cho uống vào buối sáng.
- Có thể dùng Vitamin C thay thế A-T111.
